本格焼酎の魅力

本格焼酎とは、昔ながらの伝統的な製法である単式蒸留で一度だけ蒸留して造られるため、原料の持つ風味や香りが色濃く残っていて、それが独特の味わいとなります。そして、焼酎造りの伝統を守り続ける造り手それぞれの個性やこだわり、誇りが込められています。鹿児島の「薩摩焼酎」はウイスキーのスコッチやバーボン、ワインのボルドーやシャンパーニュなどと同様、WTO（世界貿易機関）のTRIPS（トリプス）協定にもとづき「地理的表示」が認められています。ぜひ、飲む際に造り手や産地にも思いを馳せながら楽しんでください。